Wurstgarn-Netz 12,5 cm × 5 m, hitzebeständig bis 220 °C

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Wurstnetz 12,5 cm × 5 m – hitzebeständig bis 220 °C Dieses Wurstnetz von Browin eignet sich für hausgemachte Fleisch- und Käseprodukte

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Wurstnetz 12,5 cm × 5 m – hitzebeständig bis 220 °C

Dieses Wurstnetz von Browin eignet sich für hausgemachte Fleisch- und Käseprodukte. Es kann beim Räuchern, Brühen, Braten, Trocknen und Reifen verwendet werden und hilft, den Inhalt während der Verarbeitung in Form zu halten.

Produkteigenschaften:

  • Inhalt: 1 Wurstnetz mit ca. 5 m Länge.
  • Breite: ca. 12,5 cm nach dem Dehnen.
  • Anwendung: für Schinken, Rollbraten, Fleischstücke, Rohwürste, Reifewaren und Käse.
  • Portionsgröße: geeignet für kleinere und größere Portionen bis ca. 1,5 kg.
  • Verarbeitung: zum Räuchern, Brühen, Braten, Trocknen und Reifen.
  • Hitzebeständigkeit: bis +220 °C.
  • Material: Polyester-Garn mit Gummi.
  • Handhabung: elastisch, formgebend und nach der Verarbeitung leicht vom Produkt zu entfernen.
  • Technische Daten: ca. 500 × 12,5 × 0,1 cm, Gewicht ca. 0,108 kg.

Anwendung:

Das Netz auf die gewünschte Länge zuschneiden, über das vorbereitete Fleisch- oder Käseprodukt ziehen und anschließend wie im Rezept vorgesehen räuchern, brühen, braten, trocknen oder reifen lassen.

Hinweis: Das Netz erreicht das angegebene Maß erst nach dem Dehnen.

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