Weinset 4 Jahreszeiten Hagebutte – Frucht- und Blütenmischung für Hauswein

Das Weinset 4 Jahreszeiten mit Hagebutte enthält eine abgestimmte Frucht- und Blütenmischung sowie Weinhefe mit Nährsalz. Es eignet sich zur Herstellung eines aromatischen Hausweins auch außerhalb der frischen Obstsaison.

Produkteigenschaften:

• Setinhalt: 100 g getrocknete Frucht- und Blütenmischung sowie 5 g Weinhefe mit Nährsalz.
• Ansatzmenge: für ca. 8–10 L Hauswein.
• Geschmack: mit natürlicher Hagebuttennote.
• Zutaten der Mischung: Hagebuttenschalen, Apfel, Hibiskusblüten, Aronia und Aroma.
• Alkohol: je nach Rezeptur und Zuckermenge bis ca. 17% vol. möglich.
• Zubereitungszeit: bei passenden Bedingungen kann das Wein nach ca. 5 Wochen trinkbereit sein.

Anwendung:

Den Fruchtmix nach Packungsangabe mit heißem Wasser ansetzen, Zucker zugeben und den Ansatz auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Anschließend die kleine Packung mit Weinhefe und Nährsalz zugeben und die Gärung starten. Nach der ersten Gärphase wird der Ansatz abgeseiht, weiter vergoren und anschließend geklärt.

Hinweis: Die genaue Zucker- und Wassermenge, Gärdauer sowie Hinweise zur Klärung bitte der Verpackung entnehmen. Für die Kontrolle des Gärendes empfiehlt sich ein Zuckermessgerät. Kaliumpyrosulfit oder Klärmittel nur nach Anleitung und in gut belüfteten Räumen verwenden.

Zusammensetzung:

• Frucht- und Blütenmischung: Hagebuttenschalen, Apfel, Hibiskusblüten, Aronia, Aroma.
• Hefe mit Nährsalz: Weinhefe Saccharomyces cerevisiae, Emulgator Sorbitanmonostearat, Diammoniumhydrogenphosphat, Vitamin B1.

Nettoinhalt: 105 g.