Weinset 25L – Gärballon im Schutzkorb mit Aromatic Bayanus Multicomplex und Kaliumdisulfit

Dieses Starterset enthält einen Glasballon im Kunststoffkorb sowie Gärröhrchen, Gummistopfen, Aromatic Bayanus Multicomplex und Kaliumdisulfit zur Desinfektion. Das Set eignet sich für die Herstellung von Wein aus Obst, Beeren oder Trauben zu Hause.

Lieferumfang

• Glasballon 25L im Kunststoffkorb: stabile Lagerung und sicherer Transport des Ballons.
• Gärröhrchen aus Kunststoff mit Schutzstopfen: ermöglicht kontrollierte Gärung und schützt den Ansatz vor Fruchtfliegen und Lufteintritt.
• Gummistopfen mit Bohrung: dichtet die Ballonöffnung ab und hält das Gärröhrchen sicher.
• Aromatic Bayanus Multicomplex: Kombination aus Bayanus-Hefe, Hefenährsalz und Vitaminen – geeignet für die Herstellung kräftiger Weine mit bis zu 18 % Alkohol. Empfohlene Gärtemperatur: 14–30 °C.
• 15 g Kaliumdisulfit: zum Einschwefen und zur Desinfektion des Ballons und Zubehörs vor dem ersten Einsatz.

Anwendung

• Ballon und Zubehör vor dem ersten Gebrauch mit Kaliumdisulfit desinfizieren.
• Fruchtansatz oder Most vorbereiten und Aromatic Bayanus Multicomplex zugeben.
• Ansatz in den Glasballon füllen, Gummistopfen mit Gärröhrchen einsetzen.
• Gärröhrchen mit etwas Wasser füllen und Gärung bei 14–30 °C abwarten.
• Fertigen Wein vom Bodensatz abziehen und in Flaschen abfüllen.

Pflege und Reinigung

Den Glasballon mit lauwarmen Wasser reinigen. Für eine gründlichere Desinfektion eignet sich das enthaltene Kaliumdisulfit: eine schwache Lösung ansetzen, den Ballon damit ausspülen und vollständig trocknen lassen. Starke Temperaturwechsel beim Reinigen vermeiden – keinen kochend heißen oder eiskalten Wasserstrahl direkt in den Ballon gießen, da Glas empfindlich auf plötzliche Temperaturschwankungen reagieren kann.

Technische Daten

• Fassungsvermögen: 25 Liter
• Behälter: Glasballon im Kunststoffkorb
• Lieferumfang: Glasballon im Korb, Gärröhrchen mit Schutzstopfen, Gummistopfen, Aromatic Bayanus Multicomplex, 15 g Kaliumdisulfit
• Empfohlene Gärtemperatur: 14–30 °C
• Max. Alkoholgehalt: bis zu 18 %