10 x Weinhefe Johannisberg – für Honigwein (Met)

Dieses Set enthält 10 Beutel natürliche Weinhefe Johannisberg von Zamojscy. Die Hefe eignet sich für die Herstellung von Honigwein, auch Met genannt, und wird auf Trockenobst geführt.

Produkteigenschaften:

• Setumfang: 10 Beutel Weinhefe Johannisberg.
• Anwendung: für Honigwein (Met) und passende hausgemachte Gäransätze.
• Hefeart: passive, nicht aktive Weinhefe auf Trockenobst.
• Vorbereitung: vor der Zugabe zum Ansatz als Hefemutter / Hefestarter vorbereiten.
• Hinweis: Die einzelne Hefepackung nicht teilen, sondern vollständig für einen Ansatz verwenden.

Anwendung:

Die Hefe sollte vor der Verwendung rechtzeitig aktiviert werden. Für eine Hefemutter werden lauwarmes abgekochtes Wasser, Zucker und separat erhältliches Hefenährsalz verwendet. Die Mischung einige Tage an einem warmen Ort stehen lassen, bis eine deutliche Gäraktivität sichtbar ist. Danach wird die Hefemutter dem vorbereiteten Ansatz zugegeben.

Hinweis: Hefenährsalz ist nicht in der Hefe enthalten und wird separat benötigt. Bitte beachten Sie die Angaben auf der Verpackung, insbesondere zur Ansatzmenge, Temperatur und Vorbereitung passiver Weinhefen.