ViniTurbo Weinhefe mit Nährsalz 20 g – für schnelle Weingärung bis 17 %
ViniTurbo ist eine Trockenmischung aus Weinhefe und abgestimmtem Hefenährsalz für die schnelle Gärung von Trauben- und Fruchtmosten. Sie eignet sich für Weißwein, Roséwein und Rotwein sowie für hausgemachte Obstweine.
Produkteigenschaften:
- Inhalt: 20 g.
- Ansatzmenge: für ca. 25 L Weinansatz.
- Weinarten: geeignet für Weißwein, Roséwein, Rotwein sowie Fruchtwein.
- Alkohol: je nach Rezeptur und Zuckermenge bis ca. 17 % vol.
- Gärtemperatur: empfohlen 20–27 °C.
- Gärdauer: je nach Bedingungen etwa 3–4 Wochen, bis die CO₂-Bildung nachlässt und der Wein klarer wird.
Anwendung:
Den Inhalt der ganzen Packung in 100 ml Wasser mit maximal 30 °C geben und gründlich verrühren. Nach 30 Minuten die Mischung vollständig zum vorbereiteten Weinansatz geben. Anschließend bei 20–27 °C fermentieren.
Zusammensetzung:
- Weinhefe Saccharomyces cerevisiae.
- Emulgator: Sorbitanmonostearat.
- Diammoniumhydrogenphosphat.
- Vitamin B1, Thiaminhydrochlorid.
Hinweis: Die Packung vollständig für einen Ansatz verwenden. Bitte die Angaben auf der Verpackung beachten und die empfohlene Gärtemperatur einhalten.
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