Tonbräter ECO 4 L aus Naturton – für Brot, Aufläufe und fettarmes Ofengaren

Dieser Tonbräter aus speziell gebranntem Naturton eignet sich zum Brotbacken, Braten, Schmoren und Backen im Ofen. Die poröse Struktur nimmt beim Wässern Feuchtigkeit auf und gibt sie während des Garens langsam wieder ab. So können Brot, Aufläufe, Moussaka, Braten, Gulasch, Kuchen sowie vegetarische und vegane Gerichte saftig und aromatisch zubereitet werden – oft mit wenig oder ohne zusätzliches Fett.

Produkteigenschaften:

• Fassungsvermögen: ca. 4 L inklusive Deckel.
• Material: natürlicher, speziell gebrannter Ton mit poröser Struktur.
• Anwendung: für Brot, Braten, Aufläufe, Gemüsegerichte, Gulasch, Moussaka, Kuchen und fettarmes Ofengaren.
• Geeignet für: Gas- und Elektrobacköfen.
• Maximale Backtemperatur: empfohlen bis 200°C.
• Maße des Sets: ca. 31 × 21,1 × 13,2 cm.
• Gewicht: ca. 2,3 kg.

Anwendung:

• Vor jedem Gebrauch den Tonbräter mit Deckel 10–15 Minuten vollständig in Wasser einweichen.
• Den Tonbräter anschließend in den kalten Backofen stellen und langsam mit dem Ofen aufheizen.
• Für Brot den Bräter vor dem Backen mit Butter oder Kokosöl einfetten und mit Semmelbröseln oder Mehl ausstreuen.
• Die genaue Nutzung sollte an das jeweilige Rezept angepasst werden.

Wichtige Hinweise:

• Nicht direkt auf Gasflamme, Elektroplatte oder Kochfeld stellen.
• Starke Temperaturschocks vermeiden.
• Keine kalten Flüssigkeiten in den heißen Tonbräter gießen.
• Den heißen Tonbräter nicht auf kalte oder nasse Flächen stellen.
• Nicht in der Spülmaschine reinigen.

Reinigung und Pflege:

Nach dem Gebrauch den Tonbräter mehrmals in warmem Wasser einweichen und mit einem Schwamm oder einer weichen Bürste reinigen. Bei stärkeren Verschmutzungen kann Natron verwendet werden. Zur Geruchsneutralisierung kann der Bräter gelegentlich in Wasser mit Essig ausgekocht werden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen und offen an einem luftigen Ort aufbewahren.

Technische Daten:

• Außenmaße Unterteil: ca. 29,2/18,6 × 21,1/13 × 7 cm.
• Außenmaße Deckel: ca. 31/20,5 × 21,1/15,5 × 6,5 cm.
• Innenmaße Unterteil: ca. 27,4/19,5 × 20/13,2 × 6 cm.
• Innenmaße Deckel: ca. 26/20,5 × 18,6/15,1 × 5,8 cm.