Weinset 25L – Handgefertigter Glasballon mit Trichter, Weinschlauch und Aromatic Bayanus Multicomplex

Dieses Starterset enthält einen handgefertigten Glasballon sowie Gärröhrchen, Trichter, Weinschlauch, Aromatic Bayanus Multicomplex und Kaliumpyrosulfit zur Desinfektion. Das Set eignet sich für die Herstellung von Wein aus Obst, Beeren oder Trauben zu Hause.

Lieferumfang

• Glasballon 25L (handgefertigt): Jeder Ballon ist ein Einzelstück – leichte Unebenheiten oder Luftblasen im Glas sind herstellungsbedingt und kein Mangel.
• Gärröhrchen aus Glas mit Gummistopfen: ermöglicht kontrollierte Gärung und schützt den Ansatz vor Lufteintritt.
• Trichter Ø 20 cm: für das Befüllen von Ballons und Flaschen mit unterschiedlichen Öffnungsdurchmessern geeignet.
• Weinschlauch: ermöglicht sauberes Umfüllen und Abziehen des Weins vom Bodensatz ohne Aufwirbeln.
• Aromatic Bayanus Multicomplex (40 g): Kombination aus Bayanus-Hefe, Hefenährsalzen, Vitaminen und pektolytischen Enzymen – für eine aktive, aromatische Gärung; eine Packung reicht für bis zu 50 L Obstwein. Geeignet für Weine bis zu 18 % Alkohol, empfohlene Gärtemperatur: 14–30 °C.
• 10 g Kaliumpyrosulfit: zum Einschwefen und zur Desinfektion des Ballons und Zubehörs vor dem ersten Einsatz.

Anwendung

• Ballon und Zubehör vor dem ersten Gebrauch mit Kaliumpyrosulfit desinfizieren.
• Fruchtansatz oder Most vorbereiten und Aromatic Bayanus Multicomplex zugeben.
• Ansatz über den Trichter in den Glasballon füllen, Gummistopfen mit Gärröhrchen einsetzen.
• Gärröhrchen mit etwas Wasser füllen und Gärung bei 14–30 °C abwarten.
• Fertigen Wein mit dem Weinschlauch vom Bodensatz abziehen und in Flaschen abfüllen.

Pflege und Reinigung

Den Glasballon mit lauwarmen Wasser reinigen. Für eine gründlichere Desinfektion eignet sich das enthaltene Kaliumpyrosulfit: eine schwache Lösung ansetzen, den Ballon damit ausspülen und vollständig trocknen lassen. Starke Temperaturwechsel beim Reinigen vermeiden – keinen kochend heißen oder eiskalten Wasserstrahl direkt in den Ballon gießen, da Glas empfindlich auf plötzliche Temperaturschwankungen reagieren kann.

Technische Daten

• Fassungsvermögen: 25 Liter
• Behälter: handgefertigter Glasballon (ohne Schutzkorb)
• Lieferumfang: Glasballon, Gärröhrchen, Gummistopfen, Trichter Ø 20 cm, Weinschlauch, Aromatic Bayanus Multicomplex 40 g, 10 g Kaliumpyrosulfit
• Empfohlene Gärtemperatur: 14–30 °C
• Max. Alkoholgehalt: bis zu 18 %