Naturdarm, Schweinedarm Kaliber 28/30 mm

Universelle Därme werden für verschiedene Wurstsorten und Arten der Verarbeitung verwendet, 15 m, 180 g. Das Produkt ist nicht zum direkten Verzehr bestimmt. Vor der Anwendung sollten die Därme etwa 20 Minuten lang in Wasser bei einer Temperatur von etwa 30°C eingeweicht werden. Natürlicher Schweinedarm tierischen Ursprungs; Unterschiede in der Wandstärke sind normal.

• 2 x Schweinedarm Kaliber 28/30 mm -15 m, 180 g
• Für die Herstellung von gesunden Würsten ohne Konservierungsstoffe - die eigenherstellung von Würsten ermöglicht es, ungesunde, künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel zu vermeiden
• Eine Verpackung (15 m) reicht für circa 9 kg Fleischfüllung
• Universelle Därme werden für verschiedene Wurstsorten und Arten der Verarbeitung verwendet

Verwendungsweise:

Die Därme vor der Verwendung ca. 3 Stunden lang in Wasser mit einer Temperatur von ca. 30°C einweichen und sie anschließend von innen mit lauwarmem Wasser ausspülen.

Aufbewahrung:

Vor dem Öffnen in Umgebungstemperatur, trocken und sonnengeschützt aufbewahren. Am besten ist es, die Därme im Kühlschrank aufzubewahren, was ihre Haltbarkeit verlängert.

Nach dem Öffnen empfehlen wir, die Därme in einer Temperatur von 4 - 14°C, am besten eingesalzen im Kühlschrank aufzubewahren. Einen nicht verwendeten Darm können Sie auch problemlos einfrieren und zur späteren Verwendung nutzen. Nach dem Auftauen des Produkts nicht erneut einfrieren!

Zutaten: Schweinedarm, Konservierungsstoff: Salz