Runder Tonbräter 4 L aus Naturton – für Brot, Braten und Ofengerichte

Dieser runde Tonbräter aus natürlichem, entsprechend gebranntem Ton eignet sich zum Brotbacken, Braten, Schmoren und Backen im Ofen. Die poröse Struktur nimmt beim Wässern Feuchtigkeit auf und gibt sie während des Garens als Dampf wieder ab. So können Brot, Fleisch, Gemüse, Aufläufe und andere Ofengerichte saftig und aromatisch zubereitet werden – oft mit wenig oder ohne zusätzliches Fett.

Produkteigenschaften:

• Fassungsvermögen: ca. 4 L inklusive Deckel.
• Material: natürlicher, gebrannter Ton mit poröser Struktur.
• Form: rund – für gleichmäßiges Backen und Garen.
• Anwendung: für Brot, Braten, Gemüse, Aufläufe, Eintöpfe, Gebäck sowie vegetarische und vegane Gerichte.
• Fettarmes Garen: Speisen garen im eigenen Saft und in Wasserdampf.
• Geeignet für: Gas- und Elektrobacköfen.
• Maximale Backtemperatur: empfohlen bis 200°C.

Anwendung:

• Vor jedem Gebrauch Unterteil und Deckel 10–15 Minuten vollständig in Wasser einweichen.
• Den Tonbräter anschließend in den kalten Backofen stellen und langsam mit dem Ofen aufheizen.
• Je nach Rezept kann der Bräter leer vorgewärmt oder direkt mit Zutaten verwendet werden.
• Vor dem Brotbacken den Bräter mit Butter oder Kokosöl einfetten und mit Semmelbröseln oder Mehl ausstreuen.

Wichtige Hinweise:

• Nicht direkt auf Gasflamme, Elektroplatte oder Kochfeld verwenden.
• Starke Temperaturschocks vermeiden.
• Keine kalten Flüssigkeiten in den heißen Tonbräter gießen.
• Nicht in der Spülmaschine reinigen.

Reinigung und Pflege:

Nach dem Gebrauch den Tonbräter mehrmals in warmem Wasser einweichen und mit einem Schwamm oder einer weichen Bürste reinigen. Stärkere Verschmutzungen können mit Natron entfernt werden. Zur Geruchsneutralisierung kann der Bräter gelegentlich in Wasser mit Essig ausgekocht werden. Nach der Reinigung vollständig trocknen lassen und offen an einem luftigen Ort aufbewahren.

Technische Daten:

• Maße des Sets: ca. 29,5 × 26,5 × 13,5 cm.
• Gewicht: ca. 2,28 kg.
• Außenmaße Unterteil: ca. Ø 26,5/15,7 cm, Höhe 8,2 cm.
• Außenmaße Deckel: ca. 29,5 × 24,8 × 6 cm.
• Innenmaße Unterteil: ca. Ø 25,3/23,2 cm, Höhe 7,2 cm.
• Innenmaße Deckel: ca. Ø 24,7/23,5 cm, Höhe 5,1 cm.