Aromatic Bayanus Multicomplex Starterset für Wein, 40 g

Aromatic Bayanus Multicomplex ist eine Mischung von edlen Weinhefesorten der Stämme bayanus und cerevisiae sowie entsprechend ausgewählter Nährsalze, Vitamine und pektolytischer Enzyme, dank der Sie auf einfache Weise jede Weinsorte mit deutlichem Aroma zubereiten können.

• Für alle Obstweine und Gärung im Brei - dieses Produkt eignet sich für die Gärung von Weinen aus weißen und dunklen Trauben, Stachelbeeren, Rhabarber, Äpfeln, Birnen, Aprikosen, Erdbeeren, Getreide, Sultaninen, Weißdorn, Hagebutten, Süß- und Sauerkirschen, Himbeeren, Ringlotten und Zwetschgen, Brombeeren, schwarzen, weißen und roten Johannisbeeren, Heidelbeeren, Holunderbeeren, Schlehen.
• Komplexes Produkt - Aromatic Bayanus Multicomplex ist alles, was Sie für die Gärung brauchen, in einem Paket. Die besten Weinhefestämme S. bayanus i cerevisiae, Nährsalze, Vitamine und pektolytisches Enzym.
• Weine bis zu 18% Alkohol - Aromatic Bayanus Multicomplex garantiert starke Weine, bis zu 18% Alkohol! Die empfohlene Gärtemperatur beträgt 14-30°C.
• Für 50 L Cuvée - mit einer 40-g-Packung Aromatic Bayanus Multicomplex können Sie bis zu 50 L weißen oder roten Obstwein herstellen.
• Schnelle Gärung, großartiges Bukett - die perfekt aufeinander abgestimmte Zusammensetzung der Inhaltsstoffe der Mischung führt dazu, dass die auf Aromatic Bayanus Multicomplex basierenden Weine schnell gären und ein großartiges Bukett und Aroma aufweisen.

Die Verwendung von Aromatic Bayanus Multicomplex ist banal einfach!! Sie brauchen sich nicht zu fragen, welches Nährsalz für Ihren Wein am besten geeignet ist. Wir haben es für Sie gewählt. Die Verwendung eines Beutels ist ausreichend. Alles, was für die Gärung benötigt wird, ist darin enthalten.

Die Hefestämme S. bayanus und cerevisiae garantieren eine schnelle Gärung und ein wunderbares Weinbouquet. Mineralische Nährsalze sind eine Quelle von Stickstoff sowie Phosphor, die unabdingbar zum Wachstum von Weinhefe sind und Vitamin B1 aktiviert die Gärung und beeinflusst den Geschmack sowie das Aroma des Weins günstig.

Pektinase spaltet das im Obst enthaltene Pektin auf, wodurch der Saft leichter freigesetzt werden kann und der anschließende Klärungsprozess erleichtert wird.

Mit unserer Mischung werden Sie bis zu 50 Liter Wein aus Obst Ihrer Wahl herstellen. Dank der alkoholbeständigen Hefe können Sie bis zu 18 % Alkohol in Ihrem selbstgemachten edlen Tropfen erreichen.

Verwendungsweise:

Das Cuvée für den Wein nach gewähltem Rezept bereiten. Den Inhalt des Beutels auf die Oberfläche von 50 L Most mit einer Temperatur von 25-30°C streuen. Eine halbe Stunde lang stehen lassen, dann gründlich umrühren. Bei einer Temperatur von 14- 30°C gären lassen.

Zutaten: Weinhefe: Saccharomyces bayanus (17,5%), Saccharomyces cerevisiae, Diammoniumphosphat, pektolytisches Enzym 1,3% (Saccharose, Pektinase [Maltodextrin, Polygalacturonase, Wasser, Säureregulator: Natriumcitrat, Zitronensäure), Thiaminhydrochlorid (Vitamin B1).