Pektinase 10 ml - hilfreich bei der Saftgewinnung

Die Pektinase ist ein Enzympräparat, das bei der Gewinnung von Saft aus Früchten behilflich sein kann. Dies ist ein völlig neutrales Mittel, das durch die Isolierung von pektolytischen Enzymen aus Früchten gewonnen wird.
Eine Packung enthält 10 ml des Präparates. Empfohlene Dosierung: 1-2 ml auf 10 kg Früchte.

• Leichteres Auspressen von Säften - Pektinase lockert die Struktur von Obst.

• Das Hinzufügen von Pektinase erleichtert das spätere Klären von Wein nach dem Ende der Gärung.

• Ergiebig - eine Packung von 10 ml reicht für ca. 50 kg Obst

• Phiole mit Verschluss - erlaubt das Aufbewahren des Produkts und die spätere Nutzung des unverbrauchten Rests.

• Einfach in der Anwendung - den Inhalt des Beutels mit 100 ml Wasser vermischen, das Obst gemäß der Anleitung auf der Packung übergießen, mischen und beiseite stellen.

Anwendung:
UNERLÄSSLICH BEI DER GEWINNUNG DES FRUCHSAFTES MITHILFE VON WEINPRESSE. Wird dieses Enzym hinzugefügt, erhöht sich die gewonnene Saftmenge. Dieses Enzym führt zur Lockerung der Struktur der Frucht und hilft später bei der Klärung des Saftes. Lösen Sie die Pektinase in einer kleinen Menge Wasser (bis 40°C) auf und fügen Sie die Lösung den zerkleinerten Früchten hinzu. Lassen Sie alles für etwa 9-12 Stunden stehen.
Die Pektinase sollte am besten bei 4°C, geschützt vor Sonnenlicht, aufbewahrt werden.
ACHTUNG: Beachten Sie bitte die Temperaturangaben, höhere Temperaturen können zum Verlust der Eigenschaften führen.

Produkteigenschaften:
Dieses Mittel mit einer flüssigen Konsistenz verfügt über ein Qualitätszertifikat und eine positive Beurteilung des Labors für Enzympräparate.