Alcotec Spirit Karbon 1 kg – Aktivkohle für Alkoholfiltration

Alcotec Spirit Karbon ist eine Aktivkohle zur Filtration von verdünnten Alkoholen. Sie hilft, typische Schärfe von Zuckeransätzen, fremde Geschmacks- und Geruchsnoten sowie metallische Nachgeschmäcker zu reduzieren.

Produkteigenschaften:

• Inhalt: 1 kg Aktivkohle.
• Volumen: ca. 2 L.
• Alkoholbereich: für verdünnte Alkohole mit ca. 40–50 % Vol.
• Körnung: 0,40–0,85 mm.
• Adsorption: ca. 1100 m²/g.
• Wirkung: adsorbiert unerwünschte Geruchs- und Geschmacksstoffe und kann metallische Noten sowie typische Schärfe mildern.
• Ergiebigkeit: bei geeigneter Vorbereitung des Ansatzes und Reinigung nach der Gärung für bis zu ca. 60 L reinen Destillats.

Vorbereitung:

Die Aktivkohle vor der Verwendung mit kochendem Wasser übergießen bzw. durchspülen. Dies kann direkt in der Filterröhre, im Filterzylinder oder in einem dichten Sieb erfolgen. Durch das Aktivieren im Filter legt sich das Kohlebett gleichmäßiger an und freie Zwischenräume im Durchfluss werden reduziert.

Anwendung:

Die vorbereitete Aktivkohle in eine geeignete Filterröhre oder einen Filterzylinder füllen und den verdünnten Alkohol langsam durch das Kohlebett laufen lassen. Für ein gutes Ergebnis sollte der Ansatz nach der Gärung bereits sauber abgezogen und möglichst gut geklärt sein.

Hinweis: Dieser Artikel ist Alcotec Spirit Karbon im 1-kg-Gebinde. Er ähnelt Alcotec Pure Carbon, unterscheidet sich jedoch durch die angegebene Körnung und die Anwendung als Spirit-Karbon.