Beschreibung

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  • ​Fermentierungsset für Rotweine
  • Sichert vollen Gärungsprozess
    
  • Effizientes Fermentierungsset für 10-25 l Cuvée
    
  • Ideal für Weine aus Sauerkirschen, dunklen Trauben, Blaubeeren, Aronia, Holunderbeeren.
  • 7 g Hefe + 10 g Nährstoff
    

   

  Hefe Fermivin® VR5 VITA ist eine perfekt abgestimmte Hefe und Nährstoff, die Ihnen bei der Zubereitung Ihres Hausweins helfen. Das Produkt ermöglicht die vollständige Fermentation des zuzubereitenden Getränks. Die besten Hefestämme sorgen für eine vollständige Gärung. Mit diesem Produkt können Sie bis zu 25 l Wein zubereiten. Achten Sie darauf, dass Sie den Nährstoff nicht direkt in den Hefestamm geben, sondern dass Sie der Gebrauchsanweisung folgen.
  

  
  

  Anwendungsweise:

  Die Hefe bedarf keiner vorigen Vermehrung. Die Hefe in 100 ml von aufgekochtem und auf eine Temperatur von 30 °C abgekühltem Wasser einrühren und anschließend das Ganze 20 min stehenlassen. Danach die Lösung in einen Gärbehälter/Ballon mit Cuvée gießen. Die entsprechende Menge des Nährsalzes (1 g Nährsalz/1,5-2,5 L Most) in drei gleichgroßen Portionen dosieren: I - vor der Impfung mit Hefe, II - nach 2-3 Tagen der Gärung, III - nach ca. 10 Tagen, wenn die ° Blg des Mosts auf 8-12 fallen. Die Portionen des Nährsalzes in 100 ml Most auflösen, anschließend in einen Behälter/Ballon gießen und umrühren.

  Das Nährsalz nicht direkt in die Hefeimpfung geben!

  
  

  Bestandteile: Nährsalz 58,8%: (Diammoniumphosphat, Komponenten von inaktiven Hefezellen, Vitamin B1 (Thiaminhydrochlorid), Hefe 41,2% (Weinhefe S. cerevisiae, Emulgator: Sorbitanmonostearat).